0

Składniki (na 2 porcje):

• 1 kg mielonego mięsa z filetu 🍗
• 3 ziemniaki 🥔🥔🥔
• 2 marchewki 🥕🥕
• 1 duża cebula 🧅
• 3 jajka 🥚🥚🥚
• Bułka tarta (dodawana „na oko”) 🍞
• Sól – 2 małe łyżeczki 🧂
• Pieprz, czosnek suszony – do smaku 🌶️🧄

Przygotowanie farszu:

1. Do mięsa dodaję startą na tarce ziemniaki, marchew i cebulę 🥔🥕🧅
2. Wbijam 3 jajka, dodaję sól, pieprz i czosnek suszony 🥚🧂🌶️
3. Dodaję bułkę tartą „na oko”, aby masa nie była zbyt rzadka 🍞
4. Wszystko dokładnie mieszam — farsz gotowy! 😍👌

---

Masa do obtaczania:

• 3 jajka 🥚
• 4 łyżki mąki 🌾
• 200 ml mleka 🥛

Wszystko razem mieszamy, aż powstanie gładka masa.

---

Smażenie 🍳

1. Formujemy paluszki z farszu i obtaczamy je w przygotowanej masie.
2. Smażymy na słabym ogniu 🔥
   • Po 5–6 minut z pierwszej strony
   • Po 8–10 minut z drugiej strony

Powinny być pięknie złociste i mięciutkie w środku 😋💛